لائحة معايير موحّدة لمقاصف مدارس الشارقة

كشف رئيس مجلس الشارقة للتعليم، سعيد مصبح الكعبي، أنه سيتم اعتماد لائحة للمعايير الموحدة للمقاصف المدرسية، وقائمة بأسعار الوجبات، لتتناسب مع ميزانية الطلاب، وضمان ألا يكون هناك أي مجال للمغالاة في الأسعار من قبل الموردين.

وأضاف الكعبي، خلال الاجتماع الذي عقده صباح أمس في مدرسة الإبداع العلمي الخاصة في منطقة مويلح، أن المجلس سيتكفل بعملية الإشراف على المقاصف بكل دقة وحزم، مشيراً إلى بحث سبل تطبيق مبادرة صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، بشأن تشكيل فرق رقابية للإشراف على المقاصف المدرسية، تماشياً مع برنامج الشارقة لسلامة الغذاء بضرورة التسجيل في بــرنامـــج الصحة الغـــذائية والمعتمدة من قبل بلدية الشارقة، مبيناً أن عدد المدارس التي حصلت على شهادة اعتماد من البلدية بلغ ثلاث مدارس فقط من أصل ست شاركت في البرنامج.

وأشار إلى أن المشروع يهدف إلى اعتماد معايير موحدة بين المقاصف في المدارس الخاصة، للإسهام في التصدي للمشكلات الصحية التي تواجه الطلاب، بسبب سوء التغذية في المدارس، أبرزها: السمنة، وفقر الدم.

وأكدت أخصائية تغذية في وزارة التربية والتعليم، ميثاء الغفلي، أنه سيتم إعداد قائمة بالوجبات الغذائية، المسموح بتناولها وبيعها في المقاصف المدرسية، مع مراعاة السعرات الحرارية لكل وجبة، لتناسب متوسط أعمار الطلبة، فضلاً عن وضع آليات وشروط لنقل الأغذية من قبل الموردين إلى المقصف.

وفي سياق متصل، أوضح مدير برنامج الشارقة لسلامة الأغذية في بلدية الشارقة، محمد أحمد، أن البرنامج يعتمد على تدريب العاملين في المنشآت الغذائية، وفق أفضل الممارسات العالمية، في ما يتعلق بسلامة الأغذية وتأثيرها في صحة المستهلك، مؤكداً أنه برنامج فريد من نوعه، وريادي في فكرته، يعتمد على الحقائق وتحليل البيانات، ويهدف إلى التحسين الفعال للممارسات المتعلقة بسلامة الأغذية والصحة العامة في جميع مدارس الإمارة.