نودلز الدجاج

(المقادير حسب الرغبة والطلب)

■ نودلز.

■ صدور دجاج.

■ فلفل بارد ملون (أخضر، أصفر، أحمر).

■ بصل.

■ ثوم مهروس.

■ زنجبيل مهروس.

■ بهارات (ملح، فلفل أسود، كركم).

■ صويا صوص.

■ زيت نباتي.

التحضير:

■ يسلق النودلز في الماء بعد أن يضاف إليه الملح وما أن ينضج يصفى ويترك جانباً.

■ تقطع صدور الدجاج على هيئة أصابع وتسلق.

■ يقطع البصل إلى شرائح رقيقة والفلفل البارد على هيئة أصابع وتحرك مجتمعة في الزيت.

■ يضاف الثوم المهروس والزنجبيل المهروس على البصل والفلفل وتحرك المكونات حتى تنضج قليلاً.

■ تضاف قطع الدجاج على البصل والفلفل البارد ويضاف إليها الملح والفل الأسود والكركم، وتحرك باستمرار حتى ينضج الدجاج،

■ يضاف النودلز والصويا سوس على الدجاج ويحرك جيداً.