الإمارات اليوم

وصفات من القراء

صينية جلاش بالجبنة والفلفل

التاريخ::

يصلح هذا الطبق للسحور.

وقت التحضير: 10 دقائق.

وقت الطهي: 10 - 15 دقيقة.

نصف علبة جلاش.

حبة فلفل حلو كبيرة مقطعة قطعاً صغيرة.

250 غرام جبنة بيضاء أو أي نوع حسب الرغبة.

زيتون أسود شرائح.

بيضة.

كوب من اللبن.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.

ملعقة زيت لدهن الصينية.

التحضير

1- تحضر الصينية من خلال دهنها بالزيت.

2- يقسم الجلاش الى جزأين، ثم يؤخذ الأول ويوضع في أرضية الصينية، ويوزع فوقه الفلفل ثم الجبنة ثم شرائح الزيتون.

3- يوضع الجزء الثاني من الجلاش.

4- تقطع صينية الجلاش برفق.

5- تخفق البيضة بداخل كوب اللبن، ويضاف إليهما الفلفل الأسود. وتوضع على صينية الجلاش.

6- إدخال الصينية الى الفرن في درجة حرارة 200 درجة لـ10 دقائق.

7- تخرج الصينية من الفرن وتقدم في طبق التقديم.

الوصفة مقدمة من القارئة سامية البحيري


للتواصل والمشاركة بالمزيد من الوصفات، يرجى إرسالها عبر البريد الإلكتروني التالي: 

nali@ey.ae

comments powered by Disqus
المزيد من الأخبار المنوعة
فيديو
معرض الصور
متوفر في App Store متوفر في Google Play
مواد ذات علاقة
الوظائف في الإمارات اليوم
المزيد من الوظائف في الإمارات اليوم