وصفات من القراء

صينية جلاش بالجبنة والفلفل

يصلح هذا الطبق للسحور.

وقت التحضير: 10 دقائق.

وقت الطهي: 10 - 15 دقيقة.

نصف علبة جلاش.

حبة فلفل حلو كبيرة مقطعة قطعاً صغيرة.

250 غرام جبنة بيضاء أو أي نوع حسب الرغبة.

زيتون أسود شرائح.

بيضة.

كوب من اللبن.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.

ملعقة زيت لدهن الصينية.

التحضير

1- تحضر الصينية من خلال دهنها بالزيت.

2- يقسم الجلاش الى جزأين، ثم يؤخذ الأول ويوضع في أرضية الصينية، ويوزع فوقه الفلفل ثم الجبنة ثم شرائح الزيتون.

3- يوضع الجزء الثاني من الجلاش.

4- تقطع صينية الجلاش برفق.

5- تخفق البيضة بداخل كوب اللبن، ويضاف إليهما الفلفل الأسود. وتوضع على صينية الجلاش.

6- إدخال الصينية الى الفرن في درجة حرارة 200 درجة لـ10 دقائق.

7- تخرج الصينية من الفرن وتقدم في طبق التقديم.

الوصفة مقدمة من القارئة سامية البحيري


للتواصل والمشاركة بالمزيد من الوصفات، يرجى إرسالها عبر البريد الإلكتروني التالي: 

nali@ey.ae

تابع آخر الأخبار المحلية والعربية والدولية على موقع الإمارات اليوم على:

  • تويتر
comments powered by Disqus

اختيارات المحررين

المزيد من الأخبار المنوعة

أحدث فرص العمل

المزيد من الوظائف في الإمارات اليوم
الوظائف في الإمارات اليوم

أعمدة