10 آلاف درهم لأحسن طبق إماراتي ومائدة متناسقة

بدرية أحمد تطلق مسابقة طبخ للشابات والمتزوجات حديثاً

بدرية أحمد : هناك قلة معرفة ملحوظة لعدد من الوصفات الخاصة بالمطبخ الإماراتي التقليدي. أرشيفية

كشفت الفنانة الإماراتية بدرية أحمد، عن إطلاق مسابقة خاصة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، توجهها الفنانة للفتيات الإماراتيات والمتزوجات حديثاً، لتشجيعهن على خوض تجارب الطبخ بشكل يهيئهن لتحمّل مسؤولياتهن الأسرية بشكل أفضل في المستقبل.

مائدة إماراتية

قالت الفنانة بدرية: «أتمنى أن أسهم عبر هذه المسابقة الرقمية في إحياء تراث وتاريخ المائدة الإماراتية الأصيلة، ولا أذيع سراً إذا قلت للجمهور إنني رغم ارتباطاتي المهنية الكثيرة، فإنني أبقى في النهاية ربة بيت تستمتع بدخول المطبخ وإعداد الطعام لعائلتها»، ولفتت: «أشعر دوماً بالحنين إلى الوجبات الشعبية المحلية، خصوصاً خلال شهر رمضان المبارك، الذي يمنحني فرصة لا تعوّض للهدوء والراحة والاستمتاع بتذوق مختلف هذه الأطباق مع عائلتي وأبنائي».

وقال بدرية أحمد لـ«الإمارات اليوم»: «إن المسابقة الجديدة تستهدف جيل الفتيات الشابات الناشطات على شبكات التواصل الاجتماعي، من جمهور الفنانة المتفاعل على موقع (سناب شات)، الذي سيقتحم ميدان المنافسة على تقديم مختلف الأطباق والمأكولات الإماراتية بطريقة مناسبة، وبشكل عصري يتلاءم مع الشروط المطلوبة، وذلك بهدف تحفيز الفتيات على ابتكار وإبداع أساليب وطرق جديدة، لترتيب مائدة الطعام العائلية، حسب معايير جودة ستحددها لجنة تحكيم الجائزة». وأضافت قائلة: «هناك قلة معرفة ملحوظة لعدد من الوصفات الخاصة بالمطبخ الإماراتي التقليدي، إلى جانب ابتعاد شق كبير من الشابات الإماراتيات عن المطبخ بشكل عام، في الوقت الذي مازال كل فرد فينا يتذكر أمهاتنا وخالاتنا وحتى جداتنا ومهاراتهن الفائقة في المطبخ، وتحضير الأطباق شهية، ومختلف أنواع الحلويات الخاصة لنا حين كنا أطفالاً».

وفي ما يتعلق بشروط المسابقة الجديدة قالت بدرية: «هي ليست شروطاً بقدر ما هي معايير موجهة للفتيات الشابات والمتزوجات حديثاً، حيث لا يحق للزوج التدخل وإبداء الرأي في الوصفة التي ستقوم الزوجة بإعدادها خطوة بخطوة، ومن ثم تصويرها عبر الفيديو على (سناب شات)، مرفقة بخطوات الشرح والإعداد ومختلف مراحل تحضير الطبق، قبل إرساله عبر خدمة (الواتس آب)، كما ستقوم المتسابقات كذلك بتحضير مائدة الطعام بطريقة بسيطة ومعبّرة، حيث ستتم الاستعانة برأي كل من فاطمة وشمة المهيري، لتقييم هذا الجزء من المسابقة، التي قمت بنشر تفاصيلها عبر حسابي على (سناب شات)».

وتابعت الفنانة الإماراتية حديثها قائلة: «بعد الاطلاع على الفيديوهات المرسلة والتمعن فيها، سيتم اختيار أفضلها خلال شهر رمضان المبارك، قبل أن تتم دعوة المتأهلات في آخر مراحل الجائزة إلى أحد المطاعم الشعبية المعروفة في الدولة، ليطلب من المتأهلات إعداد وجبة شعبية متكاملة، وذلك بهدف الاطلاع على مختلف الخطوات المتبعة من طرف المتسابقة، وطريقة إعدادها للطبق وطرق تنظيمها للوقت والأولويات، وذلك لاختيار الفائزة بالجائزة الكبرى، التي حددت قيمتها بـ10 آلاف درهم، فيما ستنال الفائزات بالمراكز الـ10 الأولى العديد من الجوائز العينية القيمة».

تويتر