دراسة:الأغذية قليلة الدسم..بدعة وكذبة

كشفت دراسة كندية أن معظم المنتجات الغذائية التي تحمل علامة قليلة الدسم أو خالية من الدهون لها تقريباً نفس العدد من السعرات الحرارية مع نظيراتها كاملة الدسم.
 
وفسر الباحثون تلك النتيجة أن الدهون المزالة من المنتج تستبدل بالسكر والنشويات، ما يعني بقاء السعرات الحرارية كما كانت".
 
وأضاف الباحثون أن "علامة الأغذية قليلة الدسم مجرد بدعة وتضر أكثر مما تنفع عندما يتعلق الأمر بتخفيض الوزن.
 
ووجد ا باحثون أن الفرق بين السعرات الحرارية، بين قليل الدسم وكامل الدسم أقل من 17 سعرة حرارية فقط.
 
ونصح الباحثون الأفراد باتباع نظام غذائي صحي يستند على المواد الطبيعية الخالصة، كالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة.
 


كندا

تويتر